1.値下げの詳細
すき家は、2025年９月4日(木)午前９時から「牛丼」など36商品を10円～40円値下げすると発表しました。
並盛 30円値下げ→450円
ミニ 40円値下げ→390円
大盛30円値下げ→650円
値下げは2014年以降11年ぶり
物価高騰の今なぜ値下げ踏み切ったのでしょう？
2.なぜ今？その背景とは
①価格高騰の続く時代
原材料費・エネルギーコストなど、物価高騰が続く中
世帯の負担が増える今、そんな中で
””もっと手軽に””という強いニーズに応える狙いがあります。
②来客数の減少
すき家の来客数は2025年3月の”異物混入”以来、減少傾向にあります。
・安全性に対する信頼の低下
・一時閉店や営業時間短縮
こういった背景があります。
3.競合との価格比較：すき家が”最安”に
値下げ後、すき家の牛丼並盛450円は他チェーン店を一歩リード
・吉野家 498円
・松屋 460円
すき家はこの値下げで、大手牛丼チェーン店3社の中で最も安い価格になります。
4.消費者・店舗への影響を考える
・消費者
牛丼がより手軽に
少しでも家計を意識する人はありがたい
・すき家(企業)
来客数の回復につなげたい
価格戦略でブランドの信頼回復も狙い
・他チェーン店
吉野家・松屋は差別化やキャンペーンの工夫が必要に
5.まとめ
「11年ぶりの値下げ」は、単なる”値引き”ではなく、物価高やブランドへの信頼回復
来客数低下への施策が絡む一手です。
背景にある異物混入の影響を受けた姿勢に、企業としての
”誠意”や”消費者ファースト”が感じられます。
原材料コストが下がってるわけではない中
”価格還元”は、ささやかながらも確実なインパクト。
9月4日以降、すき家の店舗に再訪する理由が1つ増えたのではないでしょうか？
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